2024.06.11

料理上手に必要な事

始めまして。僕たちのHPに興味を持って頂きありがとうございます。この航海日誌を読んで頂けるという事は、きっと心の優しい方本当に違いありません。 僕の名前は田部井宏之です。仕事は株式会社エルアイシーという総合不動産会社で総務部門を担当しています。そして社内起業という形で全国社宅管理サポートの社長もしています。 そんな僕の料理上手に必要な事についての考え方を少しだけ。そもそもの話で皆さん料理してますか？僕は料理が大好きです。週末はいつも料理を振舞ってます。毎週ね。リゾットを作るときは鶏のブロード（洋風だし）を作ってからっていうくらいこだわってます。 週末は安くて美味しい地元のスーパーで仕入れる事の出来た季節の野菜やお魚でメニューを考えるのが大好きです。 えーと。料理上手に必要な事ですよね。まずはクッキングスケール（計量機）と温度計を用意する事をお勧めします。パスタをゆでるときの塩の量とか揚げ物をするときの170度とか目分量では美味しいものは作れません。 諸説ありますが料理という漢字を分解すると『ことわりをはかる』とも言えるそうです。人が美味しく感じる塩分濃度は１％だったり、レシピも大事だけどその前に食材や調味料を計れないと作れないのでぜひ、大切な人の為に料理上手になってほしいという航海日誌でした。

2024.06.06

若手育成に必要な事

始めまして。僕たちのHPに興味を持って頂きありがとうございます。この航海日誌を読んで頂けるという事は、きっと心の優しい方本当に違いありません。 僕の名前は田部井宏之です。仕事は株式会社エルアイシーという総合不動産会社で総務部門を担当しています。そして社内起業という形で全国社宅管理サポートの社長もしています。 そんな僕の若手育成に必要な事についての考え方を少しだけ。『それぞれの若手の世界観を理解する』です。高校や大学を卒業して間もない若手の世界観会社に入って1年経過して繁忙期や閑散期を経験した若手の世界観会社に入って2～３年目仕事にも自信がついて後輩指導も任される世界観 若手って言われても世界の見え方は違うと思うんです。若手時代をあの頃って言える指導者は若手の世界観を解像度高く見ないと大ケガします。若手クラッシャー・ソフト老害扱いまっしぐらです。 僕たちが先輩からおしつけられてもどうにかなった時代の最終走者は僕たちの世代で終わりに出来る事を喜びに変えましょ（笑）だって、どんなリレーでもアンカー次第でどうにでもなるのだから

2024.06.04

サブリーダーに必要な事

始めまして。僕たちのHPに興味を持って頂きありがとうございます。この航海日誌を読んで頂けるという事は、きっと心の優しい方に違いありません。 僕の名前は田部井宏之です。仕事は株式会社エルアイシーという総合不動産会社で総務部門を担当しています。そして社内起業という形で全国社宅管理サポートの社長もしています。 そんな僕のサブリーダーに必要な事についての考え方を少しだけ。『リーダーとチームを好きになる事。その好きを信じぬく事』リーダーは結果を出す事と自分のチームに誰を入れるかだけで頭がいっぱいです。スポーツでもビジネスでも観客や顧客を感動させるパフォーマンスを出す為に必死です。 究極的に言えばチームはリーダーとスタッフに分かれますでは、スタッフはリーダーになれないのにリーダーの真似をすればリーダーの邪魔になるわけです。そこで、サブリーダーはスタッフの中でスタッフの最強の最高のお手本になる事が仕事なのです。だって、リーダー以外のスタッフがどんな事があってもリーダーとチームを信じぬけばそれは一つの思想を持ったワンチームになるわけでしょ？ つまり、チームにはリーダーとスタッフのお手本になるサブリーダーがそろわないと最強のチームにはなれないと思うんだよね。No2やサブリーダーは叱れる人でないとっていうけど、本質的には「あんなにチームに貢献しているサブリーダーの○○さんの言う事には従うしかないよね」ってスタッフがいう姿がさっきの叱るに繋がると思う。然るべき姿は叱るに繋がる。 だから、チームにはリーダーの役割とサブリーダーの役割を分かってくれる人達が増えればいいなって思うし僕もサブリーダーの時はそうしてる。

2024.05.31

自己紹介に必要な事

始めまして。僕たちのHPに興味を持って頂きありがとうございます。良い意味でも悪い意味でも興味本位でもなんでも良いのです。まずは僕たちのHP見つけて頂き感謝いたします。そして、この航海日誌を読んで頂けるという事は、きっと心の優しい方本当に違いありません。知り合えて一緒に何か出来る事を信じてタイトル回収させて頂きます。 僕の名前は田部井宏之です。1976年生まれのさそり座で血液型はＡです。仕事は株式会社エルアイシーという総合不動産会社で総務部門を担当しています。そして社内起業という形で全国社宅管理サポートの社長もしています。 そんな僕の自己紹介についての考え方を少しだけ。社会人になるとお仕事でご飯を食べていかなきゃいけないからほぼ全ての仕事は誰かの役に立たないといけない。すると、社会に出てから世の中に出ると自分以外はお客様になる可能性があるから子供のころのように公園で知らない子達に「あーそーぼー」「まーぜーてー」って言う訳に行かないし、大人が知らない人に言えば通報されちゃう。 じゃあ自己紹介で大人でも「あーそーぼー」の代わりに言える言葉って何かって言うと「仕事以外で自分の好きな物や事を短く話す」「仕事以外で誰かの好きな物や事を長く聴く」って事だと思います。 やっぱり、お仕事になると色々と何かしらの圧が入っちゃうよね。でも、「好きや推し」は長く無ければ「あー君はそれが好きなのね」って事になってシンクロすれば友達になるし、しなければ○○が好きな知り合いになれる。 自己紹介が必要な場面はきっと「あーそーぼー」の瞬間で「なにしてあそぶ？」ってあの頃みたいにニコニコ話すときは「誰かの好きな話」聞くときに置き換えると僕たちの世界はもう少しだけ友達の多い世界になる気がするなぁ